Bahan :
6 pisang kepok tua
Es batu
Sirup merah
Bahan Bubur Es Pallu Butung
:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gram tepung beras
2 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Es Pallu
Butung :
Kukus pisang kepok hingga matang, kupas, lalu potong-potong.
Aduk santan, tepung beras, daun pandan, garam, dan gula,
lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
Setelah dingin, sajikan dengan pisang, es, dan sirup.
Untuk 8 porsi
