BAHAN :
200 gram jagung manis, dipipil
300 gram labu siam, dipotong korek api
2 sendok makan kecap asin
100 gram teri medan, digoreng kering
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan minyak goreng
100 ml kaldu
BUMBU IRIS:
5 butir bawang merah · 3 siung bawang putih
2 buah cabai merah, diiris miring
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan jagung dan labu siam, aduk sampai layu.
- Tambahkan kecap asin dan teri medan sambil diaduk rata.
- Tuang kaldu lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
