BAHAN :
400 gram tahu putih, dipotong-potong
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan air asam jawa
BUMBU HALUS :
4 butir kemiri
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
4 sendok teh gula merah
CARA MEMBUAT :
- Rebus semua bahan beserta bumbu halus sampai mendidih sambil tahu dibolak balik.
- Angkat tahu dan setelah itu goreng sampai kecokelatan.
Untuk 8 potong
