ES KRIM POTONG STROBERI
Bahan-bahan/bumbu-bumbu
:
250 gram stroberi, dicuci bersih, dicincang kasar
150 gram susu kental manis putih
1 sendok teh air jeruk lemon
150 gram krim bubuk
300 gram air es
4 tetes pewarna merah muda
40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap
Cara Pengolahan :
- Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
- Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.
- Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
- Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil. Ratakan.
- Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan.
Untuk 15 potong
ES KRIM JELI STROBERI
Bahan-bahan/bumbu-bumbu
:
400 ml air
1 sendok teh (2 gram) agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh (6 gram) jeli bubuk
50 gram gula pasir
50 gram selai stroberi
3 tetes pewarna merah cabai
50 gram stroberi segar, dibelah dua
Bahan Pelengkap:
50 gram stroberi segar
4 skup es krim vanila
4 skup es krim stroberi
2 sendok makan sirup stroberi
Cara Pengolahan :
Rebus air, agar-agar, jeli
instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan selai stroberi
dan pewarna merah cabai. Aduk rata.
Tuang sebagian di gelas.
Tata stroberi. Biarkan setengah beku. Tuang lagi di atasnya. Bekukan.
Sajikan dengan pelengkap.
Untuk
4 gelas
ES KRIM RAINBOW
Bahan :
200 gram es krim rasa vanila
2 sendok makan permen warna-warni, memarkan
2 sendok teh meises warna-warni
2 buah wafer stick
Cara pengolahan :
Masukkan es krim rasa
vanila dalam blender.
Tambahkan permen
warna-warni. Blender sebentar.
Sajikan dengan tabur
meises dan wafer stick.
Untuk 2 gelas
