Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk
warna putih
1 sdm tepung maizena
500 ml susu cair
100
gram gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
pewarna orange secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan cetakan bentuk ikan dari plastic, basahi dengan air dan pipet.
- Campur agar-agar bubuk dengan maizena, susu cair dan gula pasir aduk rata, tambahkan vanili bubuk aduk rata.
- Masak hingga mendidih ambil 100 ml adonan beri pewarna orange secukupnya, tuangkan sisa adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh.
- Setelah sedikit mengeras, semprotkan adonan orange dengan pipet hingga membentuk warna seperti ikan koi, simpan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
- Sajikan dingin dengan koktil buah.
