BAHAN :
250 gram fettucini, rebus matang
250 gram kacang merah, rebus matang
1 sdm peterseli cincang
Saus :
1 sdm margarin
1 buah bawang bombay, iris
5 siung bawang putih, cincang
250 gram daging sapi has dalam, iris
bentuk korek api
50 gram saus tomat
3 sdm Kecap manis
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
3 sdm saus cabai botolan
150 gram kacang merah matang
1 buah paprika hijau, potong menurut
selera
Taburan: 1 sdm peterseli cincang
CARA MEMBUAT :
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging, masak hingga berubah warna.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, saus cabai, kacang merah, masak hingga bumbu merata.
- Siapkan pinggan, taruh fettucini matang, tuangkan sausnya lalu taburi dengan peterseli cincang.
- Sajikan hangat.
