Bahan :
250 gram Farfalle atau pasta bentuk
pita rebus matang 200 gram brokoli, pontong menurut kuntumnya
3 batang sosis sapi, potong serong
Saus :
1 sdm mentega
1 buah bawang bombay, cincang
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair
50 gram keju parut
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt kaldu instant rasa ayam
Taburan :
1 sdm peterseli cincang
Cara membuat :
- Rebus farfalle hingga matang, tiriskan.
- Cuci bersih brokoli, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan tepung terigu, tambahkan susu cair, keju, garam dan merica bubuk, aduk rata. tambahkan kaldu instan rasa ayam dan sosis sapi, aduk rata.
- Masukan farfalle, aduk rata. Angkat.
- Siapkan pinggan, taburi peterseli cincang, sajikan hangat.
