Bahan :
4 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt cake
emulsifier
125 gram tepung
terigu
1 sdm bubuk sari
jeruk
100 gram margarine
lumerkan
Hiasan:
50 gram krim bubuk
100 ml susu cair
dingin
Jeruk mandarin dalam
kaleng secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat celcius
- Siapkan loyang muffin, beri kertas cup, sisihkan.
- Kocok telur bersama gula pasir dan tepung terigu selama 7 menit hingga mengembang, masukkan sari jeruk dan margarine cair, aduk rata.
- Tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Hiasan : kocok krim bubuk dan susu cair dingin, aduk rata, masukan ke dalam kantong hias.
- Buat hiasan dari krim dan beri jeruk mandarin, simpan dalam lemari pendingin.
- Sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.
