Bahan :
12 kuning telur
5 putih telur
150 gram gula pasir
1 sdt cake
emulsifier
150 gram tepung
terigu ayak 1/2 sdt baking powder
150 gram margarin,
lelehkan
Pelengkap : cream
cheese dan keju cheddar
Cara membuat :
- Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- Kocok telur, gula dan cake emulsifier, hingga mengembang masukkan tepung terigu, baking powder dan aduk rata.
- Masukkan margarin cair, aduk rata dan tuangkan ke dalam loyang.
- Panggang selama 30 menit hingga matang dan dinginkan.
- Setelah dingin, olesi satu kue bagian atasnya dengan cream cheese, susun kue lainnya, olesi seluruh bagian kue dengan cream cheese dan taburi bagian atas kue dengan keju cheddar parut.
